咳止めの食養生レシピ♪
熱がないけど咳だけでる人も多い季節の変わり目、皆様はいかがお過ごしですか？(o^^o)
息子が合宿疲れと冷えで 咳をしていたので、久しぶりの養生メニュー。
漢方では、シソの種を用いた『平喘へいぜん』という漢方薬を喘息に使います。
また、空咳や痰がない、声枯れの症状には、のどや粘膜を修復し、潤していく『生地黄 しょうじおう』を主成分とした漢方を。
その応用で、食養生も 咳をしずめるものと、のどの粘膜をうるおすものをとれば、早く咳が治るのです✨
★山芋とえごま葉の鉄板焼き
たまたま、紫蘇よりえごま葉が 元気で美味しそうだったので、作ってみました❤️ えごま葉は、す〜っとする味で美味しいですね✨ カルシウムたっぷり！
卵が無理な人は 片栗粉をいれて。
その他の材料は、鰹節、塩少し、しょうゆ小さじ1。
混ぜて焼くだけ❤️
翌朝は やっぱりお味噌汁。
白ネギと青ネギと小松菜✨
緑は 炎症を鎮めてくれますよ♪
ごはんのお供にはこれ。
カルシウム補給！
わさび➕醤油でいただきました！
鼻も通ってスッキリ❤️
試してみてくださいね！
Photo by 篠栗町アイアイ。
サツキさん作のミニブーケ、日頃お世話になっている、ラボのさしかたテューターにプレゼント💝
喜んでもらえました(o^^o)
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🍀漢方と敏感肌ケアのミコー薬局
ホームページ、お問い合わせは→http://shop.micokampo.com/
〒811-2202
糟屋郡志免町志免3-1-6
☎︎0120-35-2304
はじめての方は、ご相談前に一度ご来店予約をいただくとスムーズです。
🍀温灸体験、岩盤イス体験 30分各200円 、頭皮カッサ体験 30分200円。
（予約不要です）
🍀美肌体験〜カルシウムクレンジングマッサージの正しい方法を伝授❤️
30〜40分500円。（予約制）
昆布サバとネギゴマだれ♪
昨日のおうちごはん♪
・昆布サバとネギゴマだれ
（ネギゴマだれレシピ：白ネギをごま油でじっくり炒め、香りがたって甘みが出てきたら、ごま、ごま油を追加。）
・蒸し鶏のチーズかけ
・焼きじゃがいも&パプリカ
・アボカド🥑
・昆布豆腐とネギの味噌汁（写真なし）
どんなだけ昆布なんだろ〜❤️
まだまだインフルBが流行っている福岡。粘膜免疫アップして、風邪、アレルギーに負けない体を作りましょう！
・パティスリー カプリス のチーズケーキスフレ❤️ 甘さ控えめで私好み❤️
めぐさんのお蔭で ろうそくも吹き消せました🕯ありがとう😊
今朝のお味噌汁✨
昆布、いりこ、椎茸だしたっぷりの
豆もやしと白ネギの味噌汁。
今日も生かされていることに 感謝して。ごちそうさまでした（^人^）
いよいよ、3/27（月）はジュスカ・グランペールの夜の音楽会♪
大人、こども合わせて30名ちょっとの予定です❤️
漢方スパークリング実験もあります❤️
漢方ワンドリンクサービス、漢方茶は、一杯100円でサービスいたします♪
（通常200〜300円）
お茶や飲み物は 無料です。
持ち込み自由なので、ごはんやおつまみなどもご自由にお持ちください♪
楽しい夜を過ごしましょうね！
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🍀温灸体験、岩盤イス体験 30分各200円 、頭皮カッサ体験 30分200円。
（予約不要です）
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30〜40分500円。（予約制）
食養生研究会、次回は５/２３（火）です♪
前回の第９回食養生研究会は、旅する食養生～ということで、講師陣のひとり、野菜ソムリエの小野理恵先生が、みやざきブランドアンバサダーであるご縁で、
宮崎県の食材をご提供いただき、また、その様子を田辺製薬さんのＨＰのコンテンツ、”薬剤師最前線”というコーナーで取材をしていただきました！
薬局を基点に地域の関係性へと働きかける新感覚の地域密着経営
という、大層なタイトルをつけていただき、感謝です＾＾＊
よければ、読んでみてくださいね！
おいしく学べる、しかも子供は無料ヽ(´▽｀)/
仕事で学びたい人、子供や家族の健康を守るために学びたい人、人との交流（ビジネス交流）を深め、何よりいろんな方との交流で、料理の幅やレパートリーを広めていただくのが目的です♪
第１０回食養生研究会は、５/２３（火）１０～１３時。
『旅する食養生、Ryokoさん家のフィンランド料理』
◎日時 5/23（火）10〜13時
◎場所 シーメイト調理実習室
◎参加費 2500円（定員募集20名→講師陣4名をのぞく）
◎もってくるもの
エプロン、三角巾
★お申込み、お問合せは、ミコー薬局 古高優子まで♪
---------------------------【イベント詳細】-----------------------------------
旅する食養生の２回目はフィンランドです(o^^o)
学生時代にフィンランドへ留学していた安川綾子(Ryo
Ryokoさんは三人のお子さんのママです。長男のアレ
タカコ ナカムラのホールフードスクールに通い、ベジブロスや5
今回はフィンランド料理＋Ryokoさんの知識を色々学
他にも藤あき先生のフィンランドの人参パン、野菜ソムリ
【メニュー】
・サーモンスープ
・カレリアパイ
・きのこのサラダ
・我が家の定番サラダ
・マンマのベリーパイ
・人参パン
・カフェ藁のコーヒー
・メロン
(予定です。旬の食材に変更する事もありますので、ご了
焼き鶏にはネギ！
おうちごはんで久しぶりの焼き鶏。
先日のホワイトデーのお返しにもらった雪中軟白ネギのためのメニュー♪
鶏肉は ネギに失礼のないようにw みつせ鶏❤️
仕事終わって19:00からの串打ち、主人は炭火起こし。
昔の人は大変だっただろうなぁ。
そして、
福岡では、やきとりには無料のおかわりOKのキャベツがつきますが、
冷蔵庫になかったので、
もやしと白ネギの湯通しサラダ✨
超カンタン！
ネギカッターにて、シャーっ、シャーっと白髪ねぎにして、
もやしの上にのせて、上から熱湯をかけるだけ。
たれは、主人作のやきとりたれ用の割り下➕ごま油➕ごま。
そして、アボカド豆腐サラダ。
味付けはオリーブオイルに塩✨
シンプルって素晴らしい❤️
さて、
ここ5年ほど、西日本新聞のちびっ子パラダイスに食レシピと漢方養生のコラムを書かせていただいてますが、
次号、2017年4月号の試作🍴
鶏肉のテリーヌをお弁当のおかずに♪
さめてもおいしいおつまみですね🍷
アレルギーがあっても食べられるおいしいテリーヌ、ぜひ4月号が発行されたら、お試しくださいね！
----------------♪♪
いよいよ！3/27ミコー夢ホールで行う
『子連れok！ジュスカ・グランペールの夜の音楽会 』前売り券も好評販売中です(o^^o)
定員に達し次第、前売り券の販売は終了となりますので、お早めにミコー薬局または、FBメッセージまで、ご連絡お待ちしています✨
家伝料理はなのママさんから、大切な看板をお借りしました❤️
はなママさん、ありがとうございます✨
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春の解毒メニュー♪花粉症にも♪
最近、春菊にはまっている我が家ｗ
もともと、菊花が漢方で目の疲れや目のかゆみをとるのに使われるのですが、何より苦いので、子供には食べにくいですよね。
そこで、食養生では、種類は違えど緑の濃い葉っぱの春菊で、春におこりやすい炎症や目の疲れ、肝臓の疲れを軽減していただくといいですよ♪
そして、もやしとワカメ！味噌汁！
花粉症やPM2.5、風邪やインフルなどの外邪の解毒に最適！
ここ２日は主人作のおうちごはんでした～♪
【メニュー紹介～作るのに迷ったらマネしてみてくださいね】
写真左上は、春菊のチヂミ（お好み焼き？）～小麦粉と片栗粉半々、卵使用でカリッともちもち♪ アレルギー対応は、じゃがいもすりおろして片栗粉で。
春菊とパプリカのチャーハン♪
ごろごろ豚汁（おだしがしみて美味しかった♡）
もやしとワカメのナムル～洋風のはずが、和風の味だったので、海苔と岩塩を入れてアレンジ♪
ワカメと玉ねぎの味噌汁♪
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この機会に漢方を学び、子育てにいかしてみませんか？
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季節限定✨花粉症の時期の肌荒れやカサカサ赤みをケアする、美肌体験は、ビタミンCたっぷりのナノ化粧水使用❤️
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（予約制）
春のストレス発散、体回復メニュー♪
先日のおうちごはんは、疲れ回復メニュー♪
・白菜と豚肉の重ね煮
・春菊のごま豆乳味噌白和え
・スナップえんどう
・焼きナスのもろみ和え
疲れをとるには！
目の疲れ、肝臓の疲れ、皮膚のかゆみにおすすめなのは、春菊！
肉体的な疲れをとる豚肉🐷
腸をおそうじするスナップえんどう、春菊の茎✨
体の余分な熱をとるナスを焼いて 冷やしすぎない性質にかえ、もろみで腸内細菌を育てる⤴︎
そして、朝ごはんのお供のお味噌汁✨
大根と、大根の葉っぱ。
質素だけど、一番の風邪予防。
もちろん、だしは、
いりこ、乾しいたけ、昆布❤️
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春は血を消耗？！抜け毛がサイン
もうすぐひな祭りですね～♡
我が家の３才の娘もお蔭様ですくすくと育っております♪
娘が赤ちゃんの頃、息子と主人と一緒に作った”陶器の豆雛”
コロンコロンとしてかわいいですよ～( ^^)人(^^ )
豆雛作り、結構時間がかかりますが、工房Ｍ陶芸教室の松尾まさこ先生が
丁寧に教えてくださいますよ～。
来年に向けていかがですか？
まさこ先生のイベントは、３/１～１/３
【日時】2017年 3/1〜3/3、 10時〜14時
【場所】福岡県庁11階よかもん広場
時間内、お好きな時間にどうぞ。平均15分ほどでお作品ができます。
とのことです♪
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さて、春といえば、漢方的には五臓六腑の”肝”がよわる季節。
肝は、血を蔵す～ということで、肝が弱れば血を蓄えることができないばかりか、
気候変化や環境変化のストレスにより、血を消耗することが増えます。
そのサインとして体に現れるのが、視力の低下、そして、髪の毛の抜け毛！
あなたは大丈夫ですか？
いつもより多く髪の毛が抜ける、爪がわれやすい、生理の量が少ない、排卵がいつもより遅れるという女性の方は、あの！気血を補う漢方カフェがおすすめ♪
１杯１５０円です♡
ついでに肩こりや目の疲れ、しみも～という方は、心臓の血流を良くして、おけつを改善する漢方も＋１６４円でオーダーメイドカフェに♪
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（予約制）
