micokampo’s 薬食同源コラム

薬食同源の食養生を追求してみる^^漢方専門店で漢方体験ができる!ミコー薬局のつれづれブログ。

春のストレス発散、体回復メニュー♪

先日のおうちごはんは、疲れ回復メニュー♪

・白菜と豚肉の重ね煮

・春菊のごま豆乳味噌白和え

・スナップえんどう

・焼きナスのもろみ和え

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疲れをとるには!

目の疲れ、肝臓の疲れ、皮膚のかゆみにおすすめなのは、春菊!

肉体的な疲れをとる豚肉🐷

腸をおそうじするスナップえんどう、春菊の茎✨

体の余分な熱をとるナスを焼いて 冷やしすぎない性質にかえ、もろみで腸内細菌を育てる⤴︎

 

そして、朝ごはんのお供のお味噌汁✨

大根と、大根の葉っぱ。

質素だけど、一番の風邪予防

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もちろん、だしは、

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いりこ、乾しいたけ、昆布❤️

 

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