micokampo’s 薬食同源コラム

薬食同源の食養生を追求してみる^^漢方専門店で漢方体験ができる!ミコー薬局のつれづれブログ。

焼き鶏にはネギ!

おうちごはんで久しぶりの焼き鶏。

先日のホワイトデーのお返しにもらった雪中軟白ネギのためのメニュー♪

 

鶏肉は ネギに失礼のないようにw みつせ鶏❤️

仕事終わって19:00からの串打ち、主人は炭火起こし。

昔の人は大変だっただろうなぁ。

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そして、

福岡では、やきとりには無料のおかわりOKのキャベツがつきますが、
冷蔵庫になかったので、

もやしと白ネギの湯通しサラダ✨

超カンタン!

ネギカッターにて、シャーっ、シャーっと白髪ねぎにして、

もやしの上にのせて、上から熱湯をかけるだけ。

たれは、主人作のやきとりたれ用の割り下➕ごま油➕ごま。

 

そして、アボカド豆腐サラダ。

味付けはオリーブオイルに塩✨

シンプルって素晴らしい❤️

 

さて、

ここ5年ほど、西日本新聞のちびっ子パラダイスに食レシピと漢方養生のコラムを書かせていただいてますが、

次号、2017年4月号の試作🍴

鶏肉のテリーヌをお弁当のおかずに♪

さめてもおいしいおつまみですね🍷

アレルギーがあっても食べられるおいしいテリーヌ、ぜひ4月号が発行されたら、お試しくださいね!

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いよいよ!3/27ミコー夢ホールで行う

子連れok!ジュスカ・グランペールの夜の音楽会 』前売り券も好評販売中です(o^^o)

定員に達し次第、前売り券の販売は終了となりますので、お早めにミコー薬局または、FBメッセージまで、ご連絡お待ちしています✨

家伝料理はなのママさんから、大切な看板をお借りしました❤️

はなママさん、ありがとうございます✨

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