micokampo’s 薬食同源コラム

薬食同源の食養生を追求してみる^^漢方専門店で漢方体験ができる!ミコー薬局のつれづれブログ。

家族で作るおうちごはん。

祝日は、わたしはお休みをいただいて、お正月あけ、久しぶりに家族で過ごすおうちごはん。

お正月用に購入した食材のあまりを調理✨

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【おやつ】

お餅のあまりをリメイク→いちご大福とキウイ大福w

(息子、主人合作。)

 

【夜ご飯】

・ハイ食材室の福袋でゲットしたフォアグラのあまりをリメイク→しめじとクレソンとフォアグラのバルサミコ和え、人参ソテーと。

・ゴボウサラダ(マヨ、しょうゆ、塩、黒胡椒)

タコカルパッチョ〜フォアグラのソースにレモンを加え、オリジナルドレッシングを(主人作。)

・茹でもやし〜美味酢で❤️

 

いい食材は、ほんの少しで満足❤️

食べ終わった後のソースもさらにリメイク✨

ごちそうさまでした! 

 

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さて、本日は博多阪急コトコトステージ、7階の子育てコミュニティルームにて、子育て漢方セミナーを開催します(o^^o)無料ですので、ぜひ足をお運びくださいね!

 

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