緑野菜はデトックス、赤野菜は血をつくる
昨日ゲットした東峰村復興支援の永川マルシェ のOut of Standardとは思えないくらい美味しいお野菜達❤️
麗ちゃんのメモを見て、洗って皮ごとぶつ切りにして茹でて、サラダにとかいてあったので、
色とりどりのお芋をぶつ切りにして、水をいれ、レンジで蒸す。その間に お鍋でおくらを塩茹で。
水を切ったら バター10gを加えてなじませ、おくらを食べやすい大きさに切り、和えれば、出来上がり！
白和えにして、新生姜の甘酢づけを刻んで 一緒に食べると美味！
白和えは、絹豆腐に味噌、みりん小さじ1加えてレンジで30秒チン。
つるむらさきを茹でたものを混ぜ合わせ、新生姜をのせれば 出来上がり！
身体が喜ぶおうちごはん。
時間ないときは レンジで下処理！
お肉や魚も買いにいく暇がなく、シンプルだったけど、体は軽くなりますね！
風邪をひきやすい季節。
また、食べ過ぎによるアレルギーが多い季節。
身軽にして 体調管理に気を配りましょう！
おなかを温めると鼻炎が良くなる
漢方薬剤師の優子です🌿
今朝の朝ごはんメインは、にーにーの卵焼き、ソースは新生姜の甘酢づけ＋ココサチさんのしそとまとJAM ＋ コリッコさんのオリーブオイル❤️
朝ごはんメニュー🍴
ごはん、豆腐とネギとえのきの味噌汁、にーにーのチーズイン卵焼き〜しそとまと、新生姜の甘酢ソースをかけて、ネギとミョウガの納豆、ぶどう。
先日、マルシェ×フリマ たからばこ。vol.5 に遊びにいったとき、ゲットした 「永川マルシェ」さんの新生姜✨
さっそく夜に甘酢につけて仕込んで、
刻み生姜にゴマ❤️
イベント専門、ココサチさんのジャム❤️
甘いのが苦手な人にもオススメのおかずジャム✨ しっかりとまとの味が濃厚です❤️
生姜、味噌汁、ネギ、温灸、
おなかをしっかり温めると 鼻水が徐々に減ってきます(o^^o)
鼻炎、アレルギーがある人は 朝イチで冷えたおなかを ネギとおだしたっぷりのお味噌汁で温めましょう！
うちのだし汁は 昆布といりこ（15〜20尾ほど）
もちろん、おへそ温灸も効果的！
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知恵熱は 肝の熱
次回の博多阪急の子育て漢方セミナーは、9/26 火、14:15〜15:15、参加無料です。
◎テーマは、漢方食育基本講座🍴
鼻水、風邪のひき始めの漢方養生です。
ご予約は イベント予約お申込｜博多阪急 - ＮＰＯ法人こどもとくすり“子育て・医療の専門家”に学ぶ「健康×子育て」講座へ。
いつもの時間が変更となっておりますのでご注意ください（^人^）
さて、ブログタイトルにもある『知恵熱』
子供も大人も 頭でいっぱい考えるとおこる知恵熱は、漢方的に 肝の熱です。
お留守番をがんばってるとき
不安がいっぱいのとき
知恵を絞っているとき
寝ずに考えているとき
スムーズにことが運べば 熱にならずに発散できますが
がんばりすぎ が続くとき
風邪の症状はないのに、熱が出たりします。
娘も先日、お留守番でがんばって、ガマンして、知恵熱を出しました。
そんなときは 日本人のこころ。
緑茶を ホットで♨️
漢方的には 薄荷や 菊花、牛黄も使います✨
翌日には 話をいっぱいきいてあげて、こころも体もスッキリ✨
熱はすっかりよくなりましたとさ(o^^o)
食育とは？食に興味をもつこと
仕事をしながらの子育て。どうしても勉強会や打ち合わせで
遅くなったり、夜に家をあけることも多いですが、息子は食に興味津々！
ネットで黄身と白身を反対にする方法を見たらしく、
やってみたい！ストッキングの短いのを貸して！と息子＾＾
まぁ、食べ物を粗末にしているわけではないので、理系のお母さんはつきあってしまうわけで・・・ｗ
すると、お見事！！！！
作り方：ストッキングの真ん中に卵を設置。
両端を持ち、どこにも当たらないように、「くるくる回す⇒ 両端をひっぱる」を１セットとして、５～６回作業を繰り返す。
鍋の真ん中に卵がこないように菜箸で真ん中をかきまぜながら茹でる。
殻をむいたら、黄身返し卵のできあがり！（息子談）
他の卵は、おでんに♪
4歳になった娘も人参の乱切りに挑戦！ちょっと固くてむずかしかったみたいだけど、何事もやってみることですね〜❤️
食に興味がない、好き嫌いがあるお子様には、一緒にクッキングをしてみることをおすすめしています✨
構えず、丁寧に教えて、一つずつものになっていけば、将来一人暮らしするときも安心ですね(o^^o)
台風による湿気の影響は、痛み、胃腸病に！
九州沖縄では台風による雨風の影響が出ています。
今までにないほどの風雨とのことで、災害への不安もありますが、
身体の中に湿気がたまっておこる病気をご存知ですか？
身体の上焦（胸から上）にたまる湿気は、
ちくのう、鼻炎、咳、痰がでる、気管支炎、ずつう、頭のしめつけられるような重だるさを起こします。湿気が多すぎると目やに、結膜炎などの症状も出やすくなります。
身体の中焦（胃腸系）にたまる湿気は、
ムカムカ、嘔吐、食欲がない、食中毒、軟便～下痢を引き起こします。
身体の下焦（腰、膀胱、足）にたまる 湿気は、
足のむくみ、抹消の冷え、膀胱炎、ホルモンや自律神経バランスの乱れ、足腰の痛みなどを引き起こします。
台風のとき、おうちのものが飛ばされないように対策をするように、身体の湿気対策も行っておくと、症状が軽くすみますよ～♪
肩こりがある人は、上焦に湿気がたまりやすくなるので、
日々の温灸メンテナンスで軽くしておきましょう～⤴
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そのときの体調に合わせて体をととのえる♪ 漢方カフェ １杯３００～４００円程度。
鼻炎の食養生が載った雑誌、無料配布中です！
病気を賢く予防して、秋冬を元気に過ごせるように備えましょう！
お野菜 with あっさり豚肉の豚汁
どーーーーん！(o^^o)今日は病気回復メニュー！
お野菜がたっぷり、お肉は1割❤️
昆布といりこだしたっぷり！
豚肉のももスライス使用。
大根、人参、里芋、ゴボウ、こんにゃく、ネギ、エノキ❗️
娘がはじめてのヘルパンギーナからの手足口病(T-T) 寝不足がたたりました。
舌が痛い、（娘は軽度でしたが、ひどい人は舌に潰瘍や口内炎ができず、水分も飲み込めません）、熱が出た後に 手足、口まわりに 赤い小さな発疹ができる。
乳幼児〜5歳以下の子供に多い病気です。唾液や鼻水など 粘液感染でひろがります。
漢方では、免疫アップのものをベースに、ウィルスの増殖を抑え、皮膚病にも使う あのお茶🍵
そして 熱のときは常にうるおいキープ漢方❤️ ば○みちゃん！
娘の場合は 38℃ 〜36.6℃ 、睡眠不足になるとウィルスの増殖が高まり、熱が上がりました。
今は 夜でも37℃ジャスト。ほぼ平熱。
がんばれ、免疫力！
食欲は普通、便尿もOKだったので、
元気を補う 穀物の とうもろこし✨
ごはんは1/2膳。
豚汁！味見してもらって、いざ食べよう！というときに寝落ちww
人参、大根、ゴボウ、お汁〜で ゴボウはささったまま、、、
おいしかったよー。
今朝は元気いっぱい！
バッチリ平熱でした❤️
唇と下に発疹のなごり。
数も増えず 枯れてきて、自然に消滅します✨
秋なすは体の熱をとるので、塩麹味噌で♪
残暑きびしい福岡です。
最近の相談で多いのが夏風邪、喘息、鼻炎。
冷たいもののとりすぎ、クーラーや扇風機による”風邪（ふうじゃ）寒邪（かんじゃ）湿邪（しつじゃ）”が体に残っていると、発症します。
風寒湿の邪気を退治するものは、薬味やあたたかいもの♪
たとえば、葛根湯は冬の風邪に多い”風寒の邪”を退治するもの。
夏風邪には 冷たいものとりすぎであれば”勝湿（しょうしつ）”を使います。
そして、目の病気、緑内障や黄斑変性症。
年々きつくなっている紫外線の影響もあるのでしょうね・・・
そしてスマホやパソコン。
紫外線や電磁波なども受けすぎると、目に熱を持ちやすくなり
活性酸素が増え、炎症がおきやすくなると、変性がひどくなります。
漢方では”陰虚内熱（いんきょないねつ）”といって、うるおい不足して、目の熱を冷ますことができない状態。オーバーヒート状態が続くと、熱で変性がおこります。
漢方では、目に栄養を送り、老廃物を排泄できる漢方と、うるおい（ホルモンや血）を増やす漢方カフェを♪ ⇒ミコー薬局で３００円程度。
わたしには温灸と並んで目の漢方”通称 飲むめぐすり”は必須♪
目の漢方相談、お待ちしています✨
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おうちごはん。
先日主人が作ってくれた
”米なす田楽”
じゅ～しぃ～♪
みりんの代わりに、塩麹でこくを出せるという記事をみつけ、さっそく実践！
味噌、米麹、みりん（最後の数適ｗ）絶妙！！！
塩麹レシピ、豚肉とトマトのバジルペースト和え。フレッシュバジルの香りがすごい！
娘が作った（カット担当）きゅうりとわかめの酢の物
酢の物は アトピーさんにおすすめ❤️
いよいよ明日は アトピー漢方養生基本講座(o^^o) お待ちしています！
