漢方的に考える〜せせりの効能
息子は早寝早起き習慣のため、早めに晩ごはんを作って出かけることに。
冷蔵庫には、“せせり”が。
せせりとは、鶏の頸部、首まわりの筋肉が発達した部位のお肉。
よく動く筋肉のため、弾力があり、脂も多い✨
酒、塩、黒こしょうで味つけ。
オリーブオイルで両面をこんがりと焼く。
片面を焼いたくらいのタイミングで、
筑紫野市の永川マルシェさんの“丸おくら”を投入✨
子供に大人気でした！
他のおかずは、塩麹マヨきゅうりのサラダ、完熟トマト🍅
🌿せせりの効能を考える💡
漢方では、その部位を強くしたいときは、同じものを食べる という風に言い伝えられています。
首が弱い人。
首こり。ストレートネック。目の疲れ。
スマホ疲れ。首の筋肉が硬い人。
うるおい補給になるけど、やはり胃腸が弱い方はもたれるので
紫蘇やおくら、海藻やキャベツと一緒に、食べてみてくださいね！
昨日、おとついのおうちごはん。
毎日トマトが食べられる幸せ(o^^o)
トマトは、血液を作る！
元気になるビタミンカラー✨
血肉が増えると睡眠が深くなり、身体の安定度が増し、不安感が減りますよ〜
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