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micokampo’s 薬食同源コラム

薬食同源の食養生を追求してみる^^漢方専門店で漢方体験ができる!ミコー薬局のつれづれブログ。

釣りたてのお魚は サイコー♪

弟のたかちゃんにもらった長崎五島のお魚(o^^o) 鯛とキハタ(黄アラ)

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鯛は大きくて立派だったので 主人に捌いてもらい、キハタは私が担当♪

 

鯛のお刺身は息子の大好物なので 大喜び✨ 

 

鯛のポアレ、皮は バーナーで炙っています❤️ 絶品でした! (主人作)

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キハタ(黄アラ) 煮付けにしましたが 超美味!身離れがよく、味がしみていて、最高でした😋

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たかちゃん、おすそ分け ありがとう!

 

お休みの主人が作ってくれていた、

サイドメニューは、タコのぶつ切りと 大根と水菜のシャキシャキサラダでした❤️

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〆は 鯛のアラ汁

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ごちそうさまでした(o^^o)

 

 
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