こだわりのローストビーフ✨
肉が食べたいと、お肉を買ってきた主人が、先日こだわりのローストビーフを作ってくれました✨
ソースはいちじくソース✨
赤ワインでコトコト煮詰めたものに、ピンクペッパー。
赤ワインは こちら。
お友達の手塚さんのお店、てっぱんやき 羽形屋さんが 惜しまれつつも閉店となるときに購入したワイン🍷
『カルムネール レセルバ ペドリスカル シングル・ヴィンヤード』
お酒飲めないハズの手塚さんが、ねっとりとしていて重厚なワインなので、
お肉によく会いますよと おすすめしてくださったのですが、その通り!
とっても美味しく 相性バツグンでした!
付け合せのサラダ(o^^o)
このアスパラもサニーレタスは、
篠栗町のスーパー、アイアイで購入したもの。新鮮で美味しかった!
しかもサニーレタスは 58円👀!
ごちそうさまでした!
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