人参さん、ゴボウさん♪ は粘膜免疫に欠かせない♪
昨日のおうちごはん♪
人参ラペ~人参とプチトマトにナッツを少々、コリッコさんのオリーブオイルと、バルサミコ酢、お塩、バジルでドレッシングを作り、和えたもの♡
周りのグリーンは、25noせっせと春支度でゲットした肉の田中屋さんのフリルレタス、50円(*^_^*)!!!
人参は、ビタミンAが豊富で、目にいいだけでなく、粘膜強化にもおすすめ♪
オイルで成分が溶け出します( ^^)人(^^ )
そして、牛ごぼう。
わたしは牛肉がやわらかい方が好きなので、先にごま油で牛肉を炒め、
色が変わったら取り出し、ゴボウを酢であく抜きして、炒めながら、酒、しょうゆ、みりんを落し蓋で染み込ませる・・・♪♪
最後に、牛肉を戻せば、できあがり!
ゴボウさんの効能は、鼻づまりや目の熱、ずつうなどにも効果的♪
通しを良くする働きがあります。花粉症や便秘傾向の人にもおすすめ♪
甘めの煮物は、身体の中に熱を生じるため、逆効果になります★
お砂糖(アガペーなどの糖分も、ビールも)は炎症時は悪化するのでNGですよ~
そして最後は主人の一品♪
エノキと春菊の炒めもの。しょうゆベース、鰹節たっぷり!
春菊は、肝臓と目のおくすりです( ^^)人(^^ )
エノキは、腸のおそうじと免疫アップ⤴
ときどき、お野菜多めデーを作りましょうねヽ(´▽`)/
~イベントのお知らせです~
なかなか聞けない、ギターとバイオリンのコラボ、
ジュスカ・グランペール、夜の音楽会を開催します。
3/27(月)18:00~20:45
春休みということもあり、子供達に本モノの音楽を聴かせたい
ギターとバイオリンの音の違いを感じ、音遊び♪
親子でゆっくり春の夜の音楽会にぜひお越しください( ^^)人(^^ )