micokampo’s 薬食同源コラム

薬食同源の食養生を追求してみる^^漢方専門店で漢方体験ができる!ミコー薬局のつれづれブログ。

2016-12-13から1日間の記事一覧

酸味の働きは、ひきしめ、収斂作用♪鼻水にもダイエットにも。

昨日は、寒かったので、おでんでん♪ 骨付き鶏肉を買い忘れ、みりんを美味酢と間違えていれてしまった私w 年末の忙しさで気がまわっておりませぬ(๑ʻัદʻั๑) でもこれが!この酸味がうま味に深みを増した奇跡! 練り物は、意外と油っこいので、お酢の酸味であ…